スーパーマーケットの魚売り場に行くと、必ずと言っていいほどみられるイワシ。価格が高騰してきているとはいえお財布にも優しく、良質なたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。いろいろな料理で食べやすいのもうれしいですね。[…続きを読む]

今回のテーマはトマトです。 だんだん暖かくなってきて、日差しが気になってきた方も多いのではないでしょうか。 紫外線対策で効果的なことは、もちろん日焼け止めクリームを塗ったり、UVカット製品を身に着けることかと思います。そ[…続きを読む]

ホクホクとした食感と甘みが美味しいそら豆。たんぱく質やビタミンなど栄養バランスに優れた野菜です。そら豆の栄養素や美味しい食べ方についてご紹介します。 そら豆とはどんな野菜 原産地は諸説ありますが、北アフリカからカスピ海沿[…続きを読む]