今回は、豚肉についてご紹介したいと思います。 豚肉と言えば、様々な料理に使われる万能食材の１つですよね。 豚肉を使った料理は？と聞くと様々な料理が挙げられるのではないかと思います。 今回は、豚肉に含まれる栄養価や新鮮な豚[…続きを読む]

春のキャベツは格別！！ 今日は春キャベツの魅力について語っていきます。 これを読んだらキャベツが恋しくなりそう♪ 最後には、春キャベツを使った絶品レシピもご紹介するので、お見逃しなく！ とても簡単で、初心者さんでも作れま[…続きを読む]

ヘルシーってなんでしょう？ ヘルシーと聞くと何を思い浮かべますか？ ほとんどの方が”野菜”とお答えするのではないでしょうか。 アスリートやダイエッターにも人気なチキンも、カロリーや脂質が低くヘルシ[…続きを読む]

好きな丼メニューは何ですか？ 人気の絶えない丼メニュー。 お子さまから大人まで楽しめる、人気不動の料理ですよね！ 簡単ですし、時短で作れるので、忙しい方や、主婦の味方でもあります。 丼だと、付け合わせにサラダとスープと簡[…続きを読む]

シーチキンって実は食べ物の名称ではないんです。 シーチキンと言えば缶詰に入っていて、サラダにしたり、おにぎりの具にしたり、サンドイッチにしてみたり… 保存も効きますし、万能なアイテムですよね。 この記事では、シーチキンっ[…続きを読む]

これからの時期食べたくなるそうめん。 つるっと、さっぱり。 食欲がない時でも、お箸が進みますよね。 そうめんといえば、みなさんはどのようにして食べますか？ 氷水でキンキンに冷やして、麺つゆでいただく。 そんな方が多いので[…続きを読む]

ビーフンって聞いたことありますか？ 家庭料理として出される方もいらっしゃるので、家でよく食べると言う方はご存知かも知れません。 その傍ら、全く知らないと言う方も多いのではないでしょうか？ ビーフンとは一体なんぞや？！ 今[…続きを読む]

ネギと卵のチャーハンの作り方 チャーハンにはいろいろなレシピがありますが、卵を入れるチャーハンでは、卵を入れるタイミングによって仕上がりの状態が変化します。 卵のチャーハンのいろいろな作り方 ・ごはんと卵を混ぜてから炒め[…続きを読む]

もやしとは もやしは植物の名前ではなく、穀類や豆類の種子を水に浸し、暗所で発芽・成長させたものをいいます。 若芽が「萌え出る」様子から「もやし」の名がついたといわれています。 もやしの種類 ・緑豆もやし 緑豆（グリーンマ[…続きを読む]

セロリとは セロリはセリ科オランダミツバ属の植物です。 ヨーロッパでは古くから薬として利用されたり、その独特の香りから魔除けなどにも使われていたといわれています。 セロリの選び方と保存方法 葉にハリがあってみずみずしく、[…続きを読む]